Onlangs is in Kortrijk de vernieuwde brood- en soepbar Casse-Croûte geopend. Deze zaak had al een verhaal in Kortijk, maar was gesloten en over te nemen.
Sarah, de zaakvoerster van Grill- en Fonduehuis Beethoven, ook uit Kortrijk, is op de kar gesprongen en baat dit met haar team uit.
Eerst kreeg de buitenkant een lik verf waardoor het geheel veel stijlvoller oogt. Het interieur werd eveneens aangepakt waardoor het er nu echt mega gezellig lunchen is.
Elke dag kan je kiezen uit 4 verse soepen, aangevuld met balletjes, croûtons, peterselie, kaas, …. Voor elk wat wils.
Er worden geen klassieke belegde broodjes geserveerd, maar broodtorens. Dit eet heel smakelijk en ook het beleg is eens een heel aangename afwisseling. Niet de zoveelste kloon van een broodjeszaak. Croques zijn er eveneens te krijgen. Niet alleen de gekende klassieker maar ook met geitenkaas of Parmaham. Deze crocques worden dan nog geserveerd met een fris slaatje.
Mocht je dan nog niet voldaan zijn ( wat ik sterk betwijfel) kan je de overgebleven gaatjes nog vullen met een verse fruitsalade of een muffin.
Heb je geen tijd om daar te lunchen, dan kan je je lunch of soep afhalen. Dan wordt je broodtoren schattig verpakt in een mini-taartdoosje. Perfect op maat zodat je lunch zeker niet verpieterd wordt.
Ik ben verkocht!
Casse-croûte is open van maandag tem zaterdag van 11u tot 15u
http://www.casse-croute.be